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Conoscere i funghi: per trovarli, identificarli e cucinarli

Conoscere i funghi: per trovarli, identificarli e cucinarli

Autore : Pierpaolo Lolli
Editore : Biesse (2015-10-19)
Copertina rigida : 268 Pagine
Format : eBook includes PDF, ePub and Kindle version
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Descrizioni Conoscere i funghi: per trovarli, identificarli e cucinarli

Una guida completa ricca di illustrazioni a colori per conoscere, trovare, identificare e cucinare tutte le specie di funghi più diffuse. Tutte le specie descritte con: forma, variabilità, periodo e luoghi di crescita, specie simili, interesse gastronomico, pericolosità. Un'opera aggiornata che permetterà di conoscere e apprezzare il complesso mondo dei funghi, rendendo ancora più appassionante il contatto con la natura e l'attività di ricerca

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